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德潤(rùn)棗汁生產(chǎn)作為樂(lè)陵市小棗產(chǎn)業(yè)深加工的代表產(chǎn)品，從無(wú)到有，從單一到多元，從無(wú)人問(wèn)津到供貨國(guó)內(nèi)飲料巨頭，走過(guò)了一段不平凡的發(fā)展之路。
投巨資 引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線
作為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，山東省林業(yè)龍頭企業(yè)，德潤(rùn)自成立以來(lái)一直靠生產(chǎn)單一的蜜棗、免洗棗等低端產(chǎn)品為主，而生產(chǎn)這類產(chǎn)品的小作坊比比皆是，他們不拼質(zhì)量拼價(jià)格，以近乎自相殘殺的方式把價(jià)格壓低，而重視質(zhì)量與信譽(yù)的德潤(rùn)面對(duì)這些小作坊的競(jìng)爭(zhēng)顯得無(wú)能為力。領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì)，決定上馬棗產(chǎn)業(yè)深加工的代表——濃縮棗汁，一次性投入2200余萬(wàn)元，引進(jìn)了具有國(guó)際先進(jìn)水平的濃縮棗汁生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線日處理干棗20噸，日產(chǎn)濃縮棗汁8-10噸。設(shè)備安裝完畢，從外地聘請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)頂尖的技術(shù)人員，對(duì)生產(chǎn)工人進(jìn)行了集中培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)幾次設(shè)備調(diào)試，于2014年2月正式批量生產(chǎn)。經(jīng)檢測(cè)，所產(chǎn)濃縮棗汁質(zhì)量穩(wěn)定，透光率、色值、濁度等指標(biāo)完全符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 
初銷售 市場(chǎng)尷尬遇瓶頸
為了將產(chǎn)品盡快推向市場(chǎng)，專門成立了棗汁銷售部，招聘了業(yè)務(wù)員。但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的跑市場(chǎng)，接洽飲料生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)飲料企業(yè)良莠不齊，對(duì)于濃縮棗汁的需求呈現(xiàn)兩個(gè)極端：小的飲料企業(yè)根本不用正規(guī)的濃縮棗汁，都是用一些糖稀加香精勾兌的產(chǎn)品，而比較大的飲料企業(yè)都有自己固定的供貨商，對(duì)原材料有自己獨(dú)特的要求，新企業(yè)、新產(chǎn)品很難打進(jìn)去。我們的產(chǎn)品質(zhì)量這么好，但是市場(chǎng)卻不感冒，怎么辦？
尋突破 聯(lián)姻名企破繭飛
棗汁銷售部負(fù)責(zé)人經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析，決定集中力量從國(guó)內(nèi)大型飲料企業(yè)尋找突破口。先是通過(guò)多方關(guān)系，和杭州娃哈哈集團(tuán)的高層取得聯(lián)系，向其詳細(xì)介紹了德潤(rùn)濃縮棗汁的優(yōu)勢(shì)，然后順利和其品管部門接洽，并按照對(duì)方的要求送去樣品檢測(cè)，經(jīng)過(guò)數(shù)次初試、中試，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到對(duì)方要求。棗博會(huì)期間，對(duì)方品管部人員對(duì)我進(jìn)行了考察，德潤(rùn)的生產(chǎn)設(shè)備等硬件設(shè)施，技術(shù)研發(fā)等軟實(shí)力得到對(duì)方的高度認(rèn)可。很快，對(duì)方下達(dá)了訂貨合同，目前已發(fā)貨三次，預(yù)計(jì)年需求可達(dá)300噸。
跟大的合作絕不止步于娃哈哈，目前正在接洽的還有完美（中國(guó)）、佳寶乳業(yè)、完達(dá)山乳業(yè)等名企，其中和完美（中國(guó)）的合作已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段，產(chǎn)品已通過(guò)初試、中試，對(duì)方品管部負(fù)責(zé)人即將對(duì)德潤(rùn)進(jìn)行驗(yàn)廠，相信很快就會(huì)簽訂供貨協(xié)議。
出成品 飲料行業(yè)添新秀
濃縮棗汁是供應(yīng)飲料廠家的原材料，是半成品，德潤(rùn)生產(chǎn)線的年產(chǎn)能是兩千余噸，現(xiàn)在每年生產(chǎn)幾個(gè)月就能滿足市場(chǎng)需求。領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)到，要想提高產(chǎn)能利用率，為創(chuàng)造更大效益，不能單純局限于濃縮棗汁的銷售，還要研發(fā)成品飲料，拓寬市場(chǎng)份額。
研發(fā)人員經(jīng)過(guò)不懈努力，數(shù)次實(shí)驗(yàn)，終于研發(fā)出成品飲料——紅棗原汁，該產(chǎn)品采用當(dāng)今世界高新技術(shù)——膜過(guò)濾工藝，配以先進(jìn)的連續(xù)預(yù)煮器、破碎去核分離機(jī)、沉降離心榨汁機(jī)，經(jīng)過(guò)提取、澄清、過(guò)濾、灌裝、殺菌而成，在生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何添加劑、防腐劑、人工色素等化學(xué)原料，真正做到了零添加，保持了金絲小棗的原始色澤和風(fēng)味，一經(jīng)推向市場(chǎng)，即引起廣大消費(fèi)者的追捧。
2015年初，德潤(rùn)和山東大學(xué)簽訂合作協(xié)議后，引進(jìn)了包括三名國(guó)家“千人計(jì)劃”特聘專家、三名“泰山學(xué)者”特聘專家在內(nèi)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)僅9個(gè)月，既相繼推出了8種“金維苷”系列產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都是以濃縮棗汁為原料生產(chǎn)的。另外，還推出了“棗佳人”300ml、50ml的棗清汁和濃縮棗汁、“棗酷”功能性飲料，滿足了不同消費(fèi)層次的需求，拓寬了市場(chǎng)占有率。
經(jīng)過(guò)兩年的發(fā)展，德潤(rùn)棗汁生產(chǎn)從濃縮到成品，從單一到多元，經(jīng)歷了徘徊不前、尋求突破、跨越發(fā)展的艱苦歷程，如今終于破繭成蝶笑春風(fēng)，成為棗汁市場(chǎng)的后起之秀。
